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本文摘要：

餐饮是刚需、高频消费中国餐饮品类比力多市场规模足以容纳与消化许多个千亿级的餐饮企业。

餐饮是刚需、高频消费中国餐饮品类比力多市场规模足以容纳与消化许多个千亿级的餐饮企业。虽然从短期来看受到疫情影响而泛起营收下降可是从恒久来看特别是在品牌化、连锁化、规范化和资本化做的比力精彩的企业有着庞大的生长潜力这也是被资本市场“价值投资”的基础原因。

然而值得注意的是就是疫情严重的2020年资本市场对餐饮业高歌猛进九毛九、巴比馒头、同庆楼先后实现IPO行业内的融资事件凌驾100起。2021年刚刚开始“奈雪的茶”宣布已完成新一轮融资融资额超1亿美元估值迫近130亿元。而在2020年3月疫情对餐饮业影响最严重的时候“奈雪的茶”刚刚完成C轮融资投后估值超160亿元。

作者 / 金柚网

新冠肺炎疫情打击着许多行业以线下客流为主的餐饮业为最 在海内疫情最严重的时期大部门餐饮企业都被迫暂时按下暂停键包罗海底捞、西贝在内的不少餐饮叫苦连天。

泉源 / 金柚网（ID:MissU_app）

冒充冷清的市场与资本市场火热对比显着显然 作为工业生长风向标的资本市场无论是从赛道投资还是价值投资都从疫情中敏锐感应机缘充满信心加速投资脚步。

在貌似一片萧条餐饮业的背后资本市场却在大肆进攻！

在走向连锁化、规范化的同时“线上+线下”商业模式的创新力度正在加大 对外打造复合型销售渠道实现线上+线下的增收。在对内治理方面则强化人员与成本治理实行多元化用工渠道进一步降低成本。

降低成本的焦点就是降低人力成本作为劳动麋集型工业传统的用工模式显然已经不适应新时代的要求严格控制人工成本特别是解决“闲时太闲忙时太忙”的人效问题这是餐饮企业抵御种种风险的第一要务。与此同时线上餐饮销售、餐饮企业与配送员、促销员、新媒体运营等职业挂钩关联这些员工的招聘、治理、薪酬、劳动风险等问题亟待解决。

针对餐饮企业的上述痛点 基于数字化灵活用工平台金柚网推出了餐饮企业的灵活用工致体解决方案、多岗位招聘解决方案、多形态用工综合治理解决方案以及用工风险管控解决方案为企业提供灵活用工人员的人员招聘、用工治理、薪酬发放、风险管控在内的人资服务降低餐饮企业的人资成本提升运营效率。

同时又可以为企业提供数字化人才需求通过外包、派遣等方式为企业注入数字化基因与活力。

作为中国人力资源数字化的践行者金柚网构建起全链路的人力资源B+C战略基于数据沉淀举行智能化的“积木”式资源匹配为包罗餐饮行业在内的诸多企业提供人力资源支持从BC两头配合推动中国灵活用工生长赋能餐饮企业生长。

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