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文 | 半亩方塘抖音成为新的流量红利，用户的界限也在不停扩展，抖音日活用户已经突破4亿，个性化的社交表告竣为年轻用户焦点诉求，人们消费短视频的时间越来越多，用户从图文到短视频，注意力发生不行逆的转移，未来短视频会是网络上最主流的内容形式，有庞大的流量红利。挑战赛是抖音上聚集流量的一种常用玩法，打开抖音发现页面可以看到前边加“#”的挑战赛（餐饮品牌与抖音官方互助）或话题（餐饮企业抖音号自行提倡）。大部门挑战赛都有由达人或明星演出的示范视频，这些视频动员UGC跟风，不停在话题下汇聚其他优质视频，形成流量聚集。

对于餐饮企业而言，虽然抖音现在主要培植头部网红，但只要你在抖音注册个账号，而且视频作品不缺乏创意就有可能获得推荐，进而成为点赞过万播放过数十万的爆款短视频。相对于在微博以及微信阅读到达10万+的难度，企业的创意作品在抖音突破10万+的可能性会更大一些，这使得许多企业愿意去实验。

作为一款泛娱乐化小视频社交产物，抖音的盈利模式以广告流量变现、直播打赏为主，这使得一些抖音达人可以享受粉丝经济的红利，趣味小视频也使得手机短视频广告有了新的创意形式。不清除未来会有现象级的抖音广告案例和特别受广告主追捧的大V泛起。

从抖音和头条指数统计的数据显示，餐饮品牌在抖音上的活跃度很低，头部品牌海底捞、西贝、旺顺阁等都没有排行榜的位置。这足以说明餐饮在抖音营销的时机还是很大。作为餐饮品牌主，给如何巧用挑战赛为餐饮营销赋能呢？第一，借势热门挑战赛标签。

从上面抖音榜单上可以看出，那些品牌之所以能上榜，是因为他们会在公布视频时借势挑战赛标签扩大品牌影响力，让更多抖音用户注意和相识，从而到达吸粉获赞的目的。抖音用户“大湘菜餐饮”使用“#守味家乡辣到飙泪”和“#抖出最美全家福”标签，将配景音乐换为《祥瑞话》，餐品制作历程引起了用户的关注，此账号已有16.7万粉丝。第二，主动提倡挑战赛。

餐饮企业在抖音上的挑战赛也频见。好比维他奶提倡了“#鲜味一颗满满是真”挑战赛，总播放次数凌驾14亿。

狗不理兆丰年面食礼盒同样借用了“#鲜味一颗满满是真”的标签，公布了一条长达45秒的宣传视频。餐饮品牌要不停增强创新营销力度，在抖音上可推出林林总总的运动，挑战赛成为各餐饮品牌的首选，“挑战赛+贴纸”的完美组合能有效拉近餐饮品牌和用户的距离，增强互动。抖音用户“@重庆饭冰冰”提倡了“#奇特美食大搜罗”的话题，点赞量到达6.8万。另有江小鹤发起的“#世界上的另一个我”的话题挑战赛，突出了江小白的场景表达，播放次数凌驾3亿，吸引了大量粉丝，乐成将品牌影响力进一步扩大。

餐饮美食达人也可带来可观的流量。餐饮抖音达人方面，包罗@美食达人喵姐、@婷妹纸吃遍重庆、@熊猫侠吃成都、@重庆吃货王、@雪柴糕糕在韩国、@蜗牛带你吃无锡等到场，通过KOL的示范和锦鲤玩法，引发用户的大规模到场和模拟。

总之，创意话题最好能承接品牌理念，并以低门槛的挑战方式引发用户模拟到场，形成低级和终极流量池。

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