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庆盛闻杰餐饮管理有限公司是一家以餐饮为龙头，集火锅技术研发、火锅原材料仓储、火锅专业人才培训为一体的连锁餐饮企公司分设连锁加盟中心营运管理中心、行政管理中心企划管理中心、财务管理中心、直营管理中心厨政管理中心。本公司旗下舒家大院火锅品牌创立于2012年，是幼时潜心研究火锅绝密配方的火锅神童—曹亮倾力打造出。自2012年创立头家火锅直营店和2016年创立第二家直营店以来，舒家大院火锅品牌获得了社会各界的普遍注目。

春天吃火锅，益处多又多！春天气温变化大，和风送暖又或乍暖还寒，所以春季的营养结构不应以高热量居多，火锅乃是上乘之中选，火锅中的花椒、辣椒等。都有除湿消食、暖胃驱寒之功效，　　可以有效地的协助我们的身体，除冬天蒙受的寒气，增进血液循环，提高怕冷、手脚冰凉等症状。花椒据李时珍《本草纲目》记述，花椒坚齿、乌发、明目，幸服，好颜色，耐老、减年、健神。

辣椒辣椒所含非常丰富的维生素C，对皮肤十分有益。辣椒中的辣椒素能加快脂肪分解，有节食的起到。　　从季节上来看　　春季宜食用更为酸甜的食物，因此，春季吃火锅可以以菌汤居多，别忘了豆捞坊的菌王锅哦，清热道家以防上火，真是不要过于美味！重点来了您告诉春季吃火锅必点的几道身体健康菜是什么吗，合理利用食物的营养，增加胃肠开销超过身体健康饮食的目的，蔬菜蔬菜不含大量维生素及叶绿素，其性多稍寒凉，　　不仅能避免油腻　　补足冬季人体维生素严重不足，还有龙山、止痛、袪火的起到，但蔬菜不要幸熬，否则将丧失大部分营养价值及清火的功效。

豆腐豆腐所含石膏，在火锅内必要放进豆腐，不仅能补足多种微量元素的摄取，而且还可以充分发挥石膏清热泻火、除忘、止渴的起到。

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