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执法人员深入辖区内餐饮服务单元举行专项督导检查和整治全面落实“不达标就整改、不整改就停业”的要求根据周边情况整洁、就餐场所洁净、后厨合规达标、仓储整齐宁静、餐饮用具清洁、从业人员康健、配送历程规范“7个达标”要求举行检查。

执法人员深入辖区内餐饮服务单元举行专项督导检查和整治全面落实“不达标就整改、不整改就停业”的要求根据周边情况整洁、就餐场所洁净、后厨合规达标、仓储整齐宁静、餐饮用具清洁、从业人员康健、配送历程规范“7个达标”要求举行检查。对存在问题的餐馆责令根据餐饮服务情况卫生全改善尺度和要求举行整改

将情况卫生优良、设施设备齐全、加工操作规范、认真落实食品宁静各项制度、在辖区餐饮行业发挥示范带头作用的餐饮服务单元列入“红榜”予以宣传勉励；将存在违法违规谋划、周边及店内情况脏乱差、设施设备不全、未落实食品治理制度的餐饮服务单元列入“黑榜”予以曝光推动

为扎实推进“净餐馆”专项行动今年10月份以来景洪市市场监视治理局使用本单元微信民众号在辖区餐饮行业中推行餐饮行业“红黑榜”促进辖区餐饮行业质量全面提升保障市民饮食宁静

通过“景洪市场羁系”微信民众号宣布“红黑榜”以视频、照片、图文等形式出现其店名、门头及店内谋划情况、后厨加工操作场所等实际情景每周一期向社会民众宣布激励先进推动后进倒逼餐饮服务单元主动落实食品宁静主体责任

据悉自8月中旬开展“净餐馆”专项行动以来该局累计检查餐饮服务单元4846家占全市7899家餐饮谋划单元的61%。其中责令整改423家。通过微信民众号宣布景洪餐饮“红黑榜”6期其中通报“黑榜”谋划单元30家、“红榜”谋划单元31家充实彰显了市场羁系部门切实抓好食品宁静的刻意

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